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菠萝蛋白酶

型号︰食品級,醫藥級
品牌︰杰沃利
原产地︰中国
单价︰-
最少订量︰-

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产品描述
菠萝蛋白酶(Bromelain,简称菠萝酶,亦称为凤梨酶或凤梨酵素)是从菠萝成熟果实中提取出来,经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种 植物蛋白酶。其外观为微黄色粉末状,分子量为 33000 ,等电点为 9.55 。品质 菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的。

本产品依据美国食品药品管理局(FDA)、世界卫生组织(WHO)及食品与农业经济委员会(UECFA)所颁发的食用酶制剂标准生产,产品符合美国食用化学品法典FCC(1996)的要求。产品已被广泛应用于食品、医药等行业。
产品规格︰活力规格如下:(以CDU/mg或GDU/g表示)
1)食品工业应用:
600CDU,800CDU,1200GDU
2)医药工业应用:
1200CDU,1500CDU,2400GDU
主要市场︰食品工业及医药工业。
参考单价︰ 惠的出厂价
付款方式︰电汇
最小订量︰不限制
交货日期︰面议
认可标准︰Q/JAVELY001-2004
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